Transparenz und Nachhaltigkeit von Stall und Feld bis auf den Teller
Nach Ansicht der umweltpolitischen Sprecherin der Linksfraktion, Dr. Mignon Schwenke, stellt die Mecklenburg-Vorpommern-Halle auf der Grünen Woche eindrucksvoll unter Beweis, dass das Land eine leistungsfähige Ernährungswirtschaft hat, die vor allem auf die Verarbeitung und Vermarktung regionaler, qualitativ hochwertiger Lebensmittel setzt.
„Der Zuspruch von Tausenden Besuchern gibt dieser Strategie Recht“, erklärte Frau Schwenke, die als Mitglied des Agrarausschusses die Länderhalle in Berlin besuchte. Für eine konsequente Umsetzung gäbe es in MV allerdings noch große Reserven. „So brauchen wir etwa in der Tourismus- und Gesundheitswirtschaft eine größere Bereitschaft, den Gästen gesunde Produkte aus der einheimischen Land- und Ernährungswirtschaft anzubieten“, so Frau Schwenke. Für ihre Fraktion bedeute dies aber auch, dass die Rohstoffe regional erzeugt und ausschließlich nachhaltige, am Wohl der Tiere orientierte Haltungsformen genehmigt werden.
„Antibiotika dürfen nur eingesetzt werden, wenn Tiere erkrankt sind, hierbei sind die Nachweis- und Meldepflichten zu verschärfen“, betonte Frau Schwenke. Die Größe von Tierhaltungsanlagen müsse der Aufnahmefähigkeit regionaler Kreisläufe entsprechen. „Als Grundsatz muss in Bund und Land gelten: Transparenz und Nachhaltigkeit von Stall und Feld bis auf den Teller.“